ЖЖурнал регистрации событий

Дождь шёл всю ночь и всё утро до обеда. Но четыре килограмма маринованного мяса это тревожило мало.

Были некоторые сомнения в целесообразности такого экшена и был соблазн перенести все назавтра, но в конечном итоге все сложилось так, как сложилось – на пятерочку. Никто критично не промок, что позволило провести увлекательно время не в доме, а в беседке в саду.

Насобачился делать мясо не на шампурах, а на решетке. Однозначно это проще и результат намного более прогнозируемый. Экспериментировал с панировкой и без. В обоих случаях мясо (свинина) получилось сочное.

В последнее время увлекся ядами. Иван подогнал пищевую присадку PAIN 100%. Это третий вариант опробованных соусов. Ранее до этого были опробованы Habanero и хэндмэйд-варево из нашего обычного острого перца. Это не самая острая приправа в мире, но самая острая из опробованых. Боль 100 процентов оправдывает каждую букву в своем названии – одного гостя вывели из строя из-за стола на пол-часа мимо его желания. По опыту применения предыдущих соусов, точно знаю, что жжот не только на входе, но и забористо припекает на выходе. Будьте бдительны!

Пусть вас не смущает количество соуса на тарелке, это обычный кетчуп к которому было подмешано от силы кропаль Боли, что в итоге все-равно высаживало рецепторы языка до горечи. Водка в эти моменты проскакивала без всякого “трения”. Впрочем, из морозилки она и без соусов не шибко натирает.

Filed under:
новости by urfinus