ЖЖурнал регистрации событий

  Вчера до поздней ночи с супругой занимались заготовками ништяков на зиму. Поспела вишня в саду на этот раз у нас. Жена закрывала компоты, а я продолжил оттачивать свои навыки купажирования. Вишневая наливка урожая 2012 года разошлась довольно бодрым темпом под сладостные речи, восхваляющие моё непревзойденное мастерство. Так что продолжаю использовать удачный опыт – как и в прошлом году загрузил десятилитровую банку под завязку вишней.

  Пошел за водкой в магазин. Когда запросил оковитую в количестве 5 литров, поймал на себе осуждающий взгляд немолодой уже продавщицы. Нужного количества одинаковой водки в минимаркете не нашлось, пришлось сяпать в другой, где мне под пристальным взглядом отгрузили ценный продукт в сиротской таре по 1.75 литра. На ехидный вопрос – может что закусить купите?, сурово ответствовал – было б что тут закусывать.

  Заливая вишню водкой, понял, что с количеством последней явно переборщил. Видать вишня плотно легла, водки влезло всего литра 3. Ну это дело такое, водки много не бывает же – в августе утоплю вней сливу.

  По моим подсчетам из указанных количеств ингредиентов, получится конечного продукта литров 6. Нашел в баре остатки наливки от прошлого года грамм 300, оставлю в качестве пробника, что б сравнить вкусы с новым урожаем.

Рецепт дублировать не буду, подробное описание нехитрого технологического процесса приводил здесь.

Filed under:
новости by urfinus